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视频|顶格罚款!厨师向炒菜锅里吐口水 涉事餐厅致歉

5月10日,西安市民郑先生一家去苏福记城市立方店吃饭,由于“姥姥家烩菜”这道菜口味偏重,于是店里便提出给重做一份。

随后,郑先生称在重做的菜里,吃出了烟头,他便要求查看后厨监控,谁知道看到了更不可思议的一幕。


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监控中可以看到,苏福记后厨一厨师不戴口罩炒菜,炒菜时有打喷嚏的动作,并且疑似朝着正在炒菜的锅里吐口水。

10日晚上10点左右,城市立方文化体育综合体方面表态称,他们第一时间对该商户进行了严肃处理,责令其停业整顿,并对当事厨师进行严肃处理。同时对于发生此事表示深深的歉意。


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5月11日上午,记者赶到西安“苏福记”城市立方店看到,餐馆门口放着暂停营业的指示牌。

在现场也有之前定过餐的市民陆续前来退押金,表示对这家店不再信任。同时,西安雁塔区市场监督管理局表示,事发后,他们已赶到现场处理。

目前,西安雁塔区市场监督管理局已责令西安逸雪餐饮服务有限公司(西安“苏福记”城市立方店)立即停业整改,纠正其违法行为,对经营活动中使用的食品及原材料进行了监督抽检,并将根据调查取证情况,对该企业下达《行政处罚告知书》,拟处以10万元罚款并吊销其《食品经营许可证》的处罚。


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5月11日14点40分左右,西安苏福记就城市立方店事件发布致歉信。


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下一步,市场监管部门将对辖区所有的中大型餐饮召开警示约谈会,通报此次违法行为的查处情况和处罚决定,让他们举一反三,夯实企业责任,如有违法,将从严从重进行处罚。


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