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最简单的家常小炒

干煸茭白——最简单的家常小炒  

2017-10-09 13:16:57|  分类: |  标签: |举报 |字号 订阅

       

最简单的家常小炒

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        今年的中秋夜在海边过,却没有看到海上升明月的美景。从阳江回来的途中,入夜时分,夹在高速路上的车河里,不经意间却看到昏黄的圆月挂在山尖上,旁边飘着些薄薄的云彩,十六的月亮竟然朦胧得有些伤感。

        请卖花女子上花时帮我带一盆白色三角梅,她总是忘记,昨天终于记得了,给我发微信,连忙跑去花店取回家,枝上开满白色的花朵,想着明年春时,阳台上一粉一白两株三角梅遥相呼应竞相盛开的样子,此时心里便已是满满的春意。


        早起六点开始运动,七点结束。虽已入秋,运动结束仍是一身汗水,感受精力在汗水中慢慢增长,身心的安宁与快意。

        

        仔细想想,每日下厨好象也做不出什么新鲜的花样了。饭是每天要吃不能节省的,做来做去还是喜爱简单的饭菜。

        干煸茭白,很多年前做过,特别简单,配米饭特别好。

        一日三餐,食材新鲜,简单方便,就很满足。

     

材料:

茭白两根,蒜两瓣,生抽一匙,蚝油一匙。

做法:

1.茭白洗净切滚刀块,蒜切小块;

2.炒锅注油,放入蒜块煎出香味儿,倒入茭白,中小火煎至表皮微皱呈金黄色;

3.调入生抽和蚝油翻炒均匀即可。

 

 

 

 


 

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